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本试验前期研究结果表明，柠檬酸（CA）可以改善杂交肉仔鸡（New Hampshire×Columbian,NHC）对植酸磷的利用。采食的日粮为磷缺乏的玉米一豆粕日粮。本试验是探讨CA对商品肉仔鸡（Ross×Ross）是否有效。试验分3次进行，设4个重复，每个重复5只NHC母鸡和5只商品母鸡，在8～22日龄阶段，饲喂台不同CA和NPP（非植酸磷）水平的玉米-豆粕日粮。试验1，采用2×2×2因子设计，评价2水平CA（0％和3％）和NPP（0．13％和0．28％）的效果。