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山药主产于河南,为四大淮药之一。以河南怀庆所产质量最优、最地道,故称其“怀山药（淮山药）”。山药常出现在我们的餐桌上,是好吃的佳肴,有山药炖排骨,山药炒肉片,山药炖鸡,山药炖羊肉,山药炖鸽子,山药芝麻糕,挂丝山药……山药又是一味非常好的常用中药,你知道它有哪些具体的功效吗？
药食两用怀山药
【摘 要】
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山药主产于河南,为四大淮药之一。以河南怀庆所产质量最优、最地道,故称其“怀山药（淮山药）”。山药常出现在我们的餐桌上,是好吃的佳肴,有山药炖排骨,山药炒肉片,山药炖鸡,山
【机 构】
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成都市老年大学
【出 处】
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晚霞
【发表日期】
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2017年7期
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