实时荧光环介导等温扩增技术检测婴儿配方奶粉中阪崎克罗诺杆菌的研究

来源 :食品安全质量检测学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户:forde88
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目的建立实时荧光环介导等温扩增法(real-time fluorescence loop-mediated isothermal amplification,RT-LAMP)检测阪崎克罗诺杆菌。方法以阪崎克罗诺杆菌(基因号AY702093)16S~23S rRNA的保守序列进行引物设计,对dNTPs、Mg~(2+)及模板浓度等反应条件进行优化,并考察该方法的特异性和灵敏度。结果实时荧光LAMP法检测的最佳反应体系为:内引物1.6μL FIP和1.6μL BIP,外引物:0.5μL F3和0.5μL B3,2.5μL2.5mmol/L d NTP,2μL 4 mmol/L MgSO_4,3μL Buffer,1.6μL 10×Bst DNA聚合酶,3μL DNA模板,0.5μL 100×荧光染料,用灭菌双蒸水补足25μL体系,在63℃下反应60 min。除阪崎克罗诺杆菌之外其他菌株均没有产生特异性荧光扩增曲线。实时荧光LAMP检测克罗诺杆菌的灵敏度可达到8×10-2 CFU/mL。结论本方法检测克罗诺杆菌具有耗时短、特异性强及灵敏度高等优点,可为快速检测婴儿配方奶粉中的克罗诺杆菌提供参考。 Objective To establish a real-time fluorescence loop-mediated isothermal amplification (RT-LAMP) method for the detection of Crosse bacteria. Methods Primers were designed based on the conserved sequence of 16S ~ 23S rRNA of Corynebacterium krusei (Gene AY702093), and the reaction conditions such as dNTPs, Mg 2+ and template concentration were optimized. The specificity and Sensitivity. Results The best reaction system for real-time fluorescence LAMP assay was 1.6μL FIP and 1.6μL BIP, 0.5μL F3 and 0.5μL B3, 2.5μL 2.5mmol / L dNTP, 2μL 4mmol / L MgSO_4, 3μL Buffer, 1.6μL 10 × Bst DNA Polymerase, 3μL DNA template, 0.5μL 100 × fluorescent dye. Make up 25μL system by sterilized double distilled water and react at 63 ℃ for 60min. No specific fluorescence amplification curve was found for other strains except Cankerobacter sakazakii. Real-time fluorescence LAMP detection Cronobacter sensitivity can reach 8 × 10-2 CFU / mL. Conclusion The method for detecting Cronobacter has the advantages of short time-consuming, high specificity and high sensitivity, which can provide a reference for the rapid detection of Cronobacter in infant formula.
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