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果桑栽培技术桑树果实通称为桑椹，初夏成熟，甘甜多汁，风味可口。桑椹含糖量一般为９－１２％，新疆白桑可高达２１％，桑椹干达６９％，可与葡萄干相媲美。桑椹除鲜食外，可制酒、榨汁、晒干、制酱，用它酿造的酒酒色鲜红、酒味甘醇，具特有的香味。桑椹性寒无毒，能补...
果桑栽培技术
【摘 要】
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果桑栽培技术桑树果实通称为桑椹，初夏成熟，甘甜多汁，风味可口。桑椹含糖量一般为９－１２％，新疆白桑可高达２１％，桑椹干达６９％，可与葡萄干相媲美。桑椹除鲜食外，可制酒、榨汁、晒干、制酱，用它酿造的酒
【机 构】
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台州市农业局经作总站;
【出 处】
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蚕桑通报
【发表日期】
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1995年03期
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