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[摘 要] 针对柞树得生长特点，结合不同的山势采取不同的柞树修剪方法，以利于柞树养蚕。
[关键词] 柞树修剪技术要点
[中图分类号] S889.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0098-01
柞树叶是柞蚕的主要食料。其主要树种有辽东栎、麻栎、蒙古栎和栓皮栎。此外，波罗栎、锐齿栎和槲栎等也可放养柞蚕。在我国的辽宁、河南、山东、吉林、黑龙江和贵州等省是柞蚕的主要产区。虽然树种较多、适合的地域广阔，但是用于放养柞蚕的柞树须经培植和修剪，使株、行距适宜，树型短化，成为柞蚕场。柞树修剪即在柞树休眠时，从枝条中部剪去梢端，修成平顶树冠，促使柞树萌发茂盛的枝叶；还可采用疏枝办法，剪去细弱枝、重叠枝，使养分集中于选留枝条，增强树势；夏芽发生前，剪去春稍，则可促进萌发柔嫩枝叶，及时供秋季蚁蚕食用，提高保苗率。
柞树养蚕多年后，若不技术处理，就会产生枝干老化、树势衰弱、发芽力减退。对柞树进行多年修剪试验的结果表明，改变传统的砍伐方法，采用合理修剪的方法（定树型、定主干、定侧枝、定芽枝修剪法），可以促进柞枝萌发，增强树势，提高柞叶产量和品质，提高柞坡覆盖度和土壤有机质含量。
推广柞树修剪技术，采取以梢代伐，搞好留桩放拐，就可以提高柞树产叶量，增加柞蚕放养量。嫩叶含水分较多，粗纤维少，蚕喜欢吃，但所含蛋白质和碳水化合物不及老叶多。养小蚕和体弱的蚕时最好利用嫩叶，养大蚕最好用老叶。在一般情况下，养1～3龄蚕可利用1～3年生柞树的嫩叶，4～5龄蚕应利用3～5年生柞树的适熟老叶为宜。小蚕口器软弱，吃叶能力差，尽量放在小树上，使小蚕吃水分足、蛋白质多的嫩叶。壮蚕口器发达，吃叶能力强，应利用树龄较大的老叶，让大蚕多吃含碳水化合物多的成熟叶，促进蚕体丝腺生长。晚蚕和弱蚕要利用嫩叶，以催蚕生长发育。生产蚕种需用适熟老叶，以提高蚕种质量。试验证明，用于饲养四、五龄蚕的柞坡，改根刈整伐为轻捎和重梢处理，可使产叶量增加70%以上。采用柞树修剪整伐的柞坡，比用根刈砍伐的柞树养蚕，同等放养量，使用蚕坡面积可减少50%以上。若将全省一、二类型蚕坡改根刈整伐蚕坡为以梢代伐处理，可增加放养量一倍以上，增加柞蚕茧产量500万kg以上。按每50kg茧价500元，可增加经济效益5000万元以上。
一、做好修剪前的准备工作
1.生产上使用的修剪工具一定要准备好。目前生产上应用较多的有剪、镰、锯、割灌机四种工具。剪，用于修枝。镰，用于砍掉根部主枝和粗枝。锯，用于锯掉干枯枝和过粗枝。割灌机用于蚕场的轮伐更新。
2.规划各龄蚕的所用场地，决定轮伐和修剪的方法和时间。
二、修剪
1.修剪的必要性。在柞树管理上，砍伐次数过多，一方面大量失去枝叶等营养器官，对柞树的正常生理造成一定影响，同时也降低了蚕场的利用率。适当的整枝修剪，可延长柞树轮伐更新年限，促进多发侧枝和增强侧枝的生长势，降低树冠高度，增加枝条密度，新枝分布均匀，通风透光，柞树枝繁叶茂，便于养蚕操作。
2.修剪方法。柞树整枝修剪应根据蚕场的利用时期、柞树的种类、树龄、树势、生长时期、蚕场地势、坡向土质等条件，以及肥培管理等而有所区别。对土质好、树势强的可以连续剪枝，休眠期可重剪，生长期应轻剪。
3.剪枝。一般在休眠期结合蚕场轮伐更新进行。将2～5年生柞树，用剪刀或镰刀在枝条上部枝杈上，大平头剪去上部枝梢，使树冠平头，并剪去病弱枝、徒長枝、向上枝及拖地枝，保留侧枝和主枝的主干杈；促使柞树重新萌发出繁茂的枝叶来。老龄柞的修剪主要是为解决5龄蚕用树，冬季砍伐时，每株上选留粗壮枝条8～10根，墩柞从距地面70处，桩柞离主干顶端30～50厘米处，剪去上梢，修净侧枝、底枝、细毛枝。老龄柞经过修剪后，比同一山坡的芽棵发芽旺、条多，叶质硬化时间与芽棵相仿，可提高蚕场的利用率。
4.剪梢。在山肥树旺的蚕场，利用柞树发夏芽和秋芽的特点，在夏芽发生前（养蚕前40天），将春天发出的枝条剪去顶稍1；也可将夏季发的新梢，养蚕前30～40天，在夏芽发出的枝条基部1处剪去，使柞树在修剪处重新萌发繁茂幼嫩的枝叶，以利饲育早秋蚕和秋蚕小蚕。
5.疏芽。柞树经砍伐后，萌发出的新芽常过多或疏密不均，如不进行合理疏芽，不仅影响柞树的整齐度，也会白白耗费大量水分和养分。因此柞树发芽后一周左右，当枝条生长到15时，将过密的弱小枝及受病为害的芽疏去，"保留健壮的芽条。疏芽不宜过多，以免影响柞叶产量。
6.疏枝。柞树的萌芽力很强，砍伐后能萌发出很多枝条，应适时将病弱枝、虫害枝、重叠枝、过密枝及枯死枝剪去，即为疏枝。目的为促使柞树通风透光，减少水分和养分的消耗。同时也有利于柞蚕的生长发育和养蚕操作。柞树经过整枝修剪后，枝叶繁茂，叶增大，担蚕量增加，叶质好，更适合于养蚕的需要。
三、注意事项
柞叶是蚕的粮食。在养蚕期间既要养好蚕，又应保护好树，这样才能有树养蚕，永续利用。移蚕是养蚕不可缺少的工序。移蚕剪树时，要剪小枝、侧枝，避免“大抺头”，更不能从基部剪下用大枝移蚕。攀树时轻用力，以免把树枝从基部折断。遇少量蚕在大枝上，应将蚕取下，放在筐里，不要为少量蚕而剪大枝。尽量少用折枝办法匀蚕，剪移应适当，春蚕移蚕后柞树剩2/3枝叶，秋蚕移蚕后留1/3枝叶为宜。避免蚕吃叶太枯，影响柞树正常生长。
[关键词] 柞树修剪技术要点
[中图分类号] S889.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）11-0098-01
柞树叶是柞蚕的主要食料。其主要树种有辽东栎、麻栎、蒙古栎和栓皮栎。此外，波罗栎、锐齿栎和槲栎等也可放养柞蚕。在我国的辽宁、河南、山东、吉林、黑龙江和贵州等省是柞蚕的主要产区。虽然树种较多、适合的地域广阔，但是用于放养柞蚕的柞树须经培植和修剪，使株、行距适宜，树型短化，成为柞蚕场。柞树修剪即在柞树休眠时，从枝条中部剪去梢端，修成平顶树冠，促使柞树萌发茂盛的枝叶；还可采用疏枝办法，剪去细弱枝、重叠枝，使养分集中于选留枝条，增强树势；夏芽发生前，剪去春稍，则可促进萌发柔嫩枝叶，及时供秋季蚁蚕食用，提高保苗率。
柞树养蚕多年后，若不技术处理，就会产生枝干老化、树势衰弱、发芽力减退。对柞树进行多年修剪试验的结果表明，改变传统的砍伐方法，采用合理修剪的方法（定树型、定主干、定侧枝、定芽枝修剪法），可以促进柞枝萌发，增强树势，提高柞叶产量和品质，提高柞坡覆盖度和土壤有机质含量。
推广柞树修剪技术，采取以梢代伐，搞好留桩放拐，就可以提高柞树产叶量，增加柞蚕放养量。嫩叶含水分较多，粗纤维少，蚕喜欢吃，但所含蛋白质和碳水化合物不及老叶多。养小蚕和体弱的蚕时最好利用嫩叶，养大蚕最好用老叶。在一般情况下，养1～3龄蚕可利用1～3年生柞树的嫩叶，4～5龄蚕应利用3～5年生柞树的适熟老叶为宜。小蚕口器软弱，吃叶能力差，尽量放在小树上，使小蚕吃水分足、蛋白质多的嫩叶。壮蚕口器发达，吃叶能力强，应利用树龄较大的老叶，让大蚕多吃含碳水化合物多的成熟叶，促进蚕体丝腺生长。晚蚕和弱蚕要利用嫩叶，以催蚕生长发育。生产蚕种需用适熟老叶，以提高蚕种质量。试验证明，用于饲养四、五龄蚕的柞坡，改根刈整伐为轻捎和重梢处理，可使产叶量增加70%以上。采用柞树修剪整伐的柞坡，比用根刈砍伐的柞树养蚕，同等放养量，使用蚕坡面积可减少50%以上。若将全省一、二类型蚕坡改根刈整伐蚕坡为以梢代伐处理，可增加放养量一倍以上，增加柞蚕茧产量500万kg以上。按每50kg茧价500元，可增加经济效益5000万元以上。
一、做好修剪前的准备工作
1.生产上使用的修剪工具一定要准备好。目前生产上应用较多的有剪、镰、锯、割灌机四种工具。剪，用于修枝。镰，用于砍掉根部主枝和粗枝。锯，用于锯掉干枯枝和过粗枝。割灌机用于蚕场的轮伐更新。
2.规划各龄蚕的所用场地，决定轮伐和修剪的方法和时间。
二、修剪
1.修剪的必要性。在柞树管理上，砍伐次数过多，一方面大量失去枝叶等营养器官，对柞树的正常生理造成一定影响，同时也降低了蚕场的利用率。适当的整枝修剪，可延长柞树轮伐更新年限，促进多发侧枝和增强侧枝的生长势，降低树冠高度，增加枝条密度，新枝分布均匀，通风透光，柞树枝繁叶茂，便于养蚕操作。
2.修剪方法。柞树整枝修剪应根据蚕场的利用时期、柞树的种类、树龄、树势、生长时期、蚕场地势、坡向土质等条件，以及肥培管理等而有所区别。对土质好、树势强的可以连续剪枝，休眠期可重剪，生长期应轻剪。
3.剪枝。一般在休眠期结合蚕场轮伐更新进行。将2～5年生柞树，用剪刀或镰刀在枝条上部枝杈上，大平头剪去上部枝梢，使树冠平头，并剪去病弱枝、徒長枝、向上枝及拖地枝，保留侧枝和主枝的主干杈；促使柞树重新萌发出繁茂的枝叶来。老龄柞的修剪主要是为解决5龄蚕用树，冬季砍伐时，每株上选留粗壮枝条8～10根，墩柞从距地面70处，桩柞离主干顶端30～50厘米处，剪去上梢，修净侧枝、底枝、细毛枝。老龄柞经过修剪后，比同一山坡的芽棵发芽旺、条多，叶质硬化时间与芽棵相仿，可提高蚕场的利用率。
4.剪梢。在山肥树旺的蚕场，利用柞树发夏芽和秋芽的特点，在夏芽发生前（养蚕前40天），将春天发出的枝条剪去顶稍1；也可将夏季发的新梢，养蚕前30～40天，在夏芽发出的枝条基部1处剪去，使柞树在修剪处重新萌发繁茂幼嫩的枝叶，以利饲育早秋蚕和秋蚕小蚕。
5.疏芽。柞树经砍伐后，萌发出的新芽常过多或疏密不均，如不进行合理疏芽，不仅影响柞树的整齐度，也会白白耗费大量水分和养分。因此柞树发芽后一周左右，当枝条生长到15时，将过密的弱小枝及受病为害的芽疏去，"保留健壮的芽条。疏芽不宜过多，以免影响柞叶产量。
6.疏枝。柞树的萌芽力很强，砍伐后能萌发出很多枝条，应适时将病弱枝、虫害枝、重叠枝、过密枝及枯死枝剪去，即为疏枝。目的为促使柞树通风透光，减少水分和养分的消耗。同时也有利于柞蚕的生长发育和养蚕操作。柞树经过整枝修剪后，枝叶繁茂，叶增大，担蚕量增加，叶质好，更适合于养蚕的需要。
三、注意事项
柞叶是蚕的粮食。在养蚕期间既要养好蚕，又应保护好树，这样才能有树养蚕，永续利用。移蚕是养蚕不可缺少的工序。移蚕剪树时，要剪小枝、侧枝，避免“大抺头”，更不能从基部剪下用大枝移蚕。攀树时轻用力，以免把树枝从基部折断。遇少量蚕在大枝上，应将蚕取下，放在筐里，不要为少量蚕而剪大枝。尽量少用折枝办法匀蚕，剪移应适当，春蚕移蚕后柞树剩2/3枝叶，秋蚕移蚕后留1/3枝叶为宜。避免蚕吃叶太枯，影响柞树正常生长。