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1.方便甘薯粉条的制作方便甘薯粉条是将甘薯粉条加工成＂方便酸辣粉＂,即将市售甘薯粉条经过一系列加工后成为熟包装,调整pH值及浸泡时间的长短,达到延长保存期和适口性的特点,再配以调料酱包,食用时只
甘薯粉丝的精细加工
【摘 要】
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1.方便甘薯粉条的制作方便甘薯粉条是将甘薯粉条加工成＂方便酸辣粉＂,即将市售甘薯粉条经过一系列加工后成为熟包装,调整pH值及浸泡时间的长短,达到延长保存期和适口性的特点,再
【出 处】
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农产品加工
【发表日期】
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2012年5期
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