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扶沟县是农业大县、蔬菜大县、瓜果菜大县、土地比较祖贵，实行多轮耕作，为农业增效、农民增收打下良好基础，无公害秋延迟西葫芦种植确实是增收的一种模式。秋延西葫芦作为扶沟小麦、西瓜收获后的又一季作物，推广面积达5万亩，亩年增效益4000元，为扶沟农民增收、农业发展做出了巨大贡献。本文从品种选择、播种时机、田间管理、无公害病虫防治、采收等方面进行总结和介绍。