【摘 要】
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比较了8株草菇菌种摇瓶培养的菌丝生长量,对适宜液态摇瓶培养高产菌丝的草菇菌株进行筛选,结果表明V93菌株产菌丝体量最高。进一步对V93的摇瓶发酵条件进行研究,得到V93的菌
【机 构】
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淮海工学院,扬州欣和生物科技有限公司,中国农业大学
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比较了8株草菇菌种摇瓶培养的菌丝生长量,对适宜液态摇瓶培养高产菌丝的草菇菌株进行筛选,结果表明V93菌株产菌丝体量最高。进一步对V93的摇瓶发酵条件进行研究,得到V93的菌丝体生长量较高的摇瓶培养条件为:温度35℃、起始pH=7.5,转速130r/min,培养时间4d,合适氮源和碳源分别为麸皮和葡萄糖,且葡萄糖的适宜质量分数为2%。
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