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珠海斗门区白蕉镇地处珠江口，特有的咸淡结合水质，是我国最大的海鲈养殖基地。2009年斗门区白蕉海鲈的养殖面积已达1．2万亩，年产量5万多t，配合饲料需求达6万t以上，成为当地农业经济的支柱产业。同年，白蕉海鲈更是获得广东省珠海市首个国家地理标志保护产品，将进一步提升白蕉海鲈的品牌价值，养殖前景广阔。