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采用单因素实验方法研究了超声波辅助提取过程中乙醇浓度、料液比、提取温度和提取时间对深山含笑（Michelia maudiae Dunn）叶片总酚提取率的影响，并采用正交实验方法确定了最佳提取工艺条件。结果表明，深山含笑叶片总酚超声波辅助提取的最佳提取工艺为：按1：30（质量-体积比）的料液比加入体积分数70％的乙醇，于65℃条件下用超声波辅助提取30min。采用最佳的超声波提取工艺，深山含笑叶片的总酚提取率可达到11．41％。定性分析结果显示，深山含笑叶片的总酚提取物具有典型的酚类化合物特性，并显示出鞣质