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研究薯蔓黄酮（FSPV）的体外抗氧化作用。测定了FSPV对二苯代苦味酰自由基（DPPH）、超氧阴离子自由基（O2^-）和羟自由基（·OH）的清除率，同时用硫代巴比妥酸（TBA）法测定其对亚油酸的抗氧化性。实验结果表明：FSPV对DPPH的清除效果良好（IC50=8．60mg／L）；对O2^-·清除能力强于芦丁但弱于VC；对·OH的清除能力强于芦丁和VC；对亚油酸也有很好的抗氧化作用。体外实验证实，FSPV具有较强的抗氧化能力。