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企业是市场经济中最活跃的因素,随着中国市场经济的不断发展,企业价值评估应运而生.企业价值评估之于食品加工行业有其重要意义,由于食品加工行业与人们的日常生活息息相关,也是我国经济的重要支柱,同时它作为与国内外经济波动相关性较强的一类行业,受环境影响较大并且波动极其敏感,因此我们对于食品加工类上市公司企业价值的准确估计显得尤为重要.