【摘 要】
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茶在＂饮中为第九＂之说,出自诗僧担当的诗句。担当（1593～1673）,法名普荷,又名通荷,字担当。云南晋宁人,俗姓唐,名泰,字大来。原籍浙江淳安,其先代于明初从戎于滇。其诗曰：＂好茶如酒亦
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茶在＂饮中为第九＂之说,出自诗僧担当的诗句。担当（1593～1673）,法名普荷,又名通荷,字担当。云南晋宁人,俗姓唐,名泰,字大来。原籍浙江淳安,其先代于明初从戎于滇。其诗曰：＂好茶如酒亦神仙,名姓须将杜老传。谱入饮中为第九,纵虽不醉亦飘然。＂于是,所谓＂饮中为第九＂就容易使一些人造成茶在诸多饮料中排名＂第九＂位的误解。其实不然,＂饮中为第九＂,实质为第一。这是因为古人认为＂九＂是数字中的极数,茶是饮中之冠。所以,茶在所有饮料中排名第一。
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