【摘 要】
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陕西省平利县地处秦巴山区,亚热带气候,四季分明,雨水丰沛,热量充足,兴桑养蚕得天独厚。为了提高蚕桑综合效益,稳定提升蚕桑产业,经过多年摸索、实践,总结出了桑茶加工技术。
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陕西省平利县地处秦巴山区,亚热带气候,四季分明,雨水丰沛,热量充足,兴桑养蚕得天独厚。为了提高蚕桑综合效益,稳定提升蚕桑产业,经过多年摸索、实践,总结出了桑茶加工技术。此技术参数结合参考了陕西富臻茶叶有限公司的技术工艺。1品质要求1.1基本要求成茶呈螺状或片状,具有桑茶独特的自然品质特征。品质纯正,无异味,无劣变。成茶应洁净,且在包装、贮藏、运输和销售过程中不受污染。
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