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平菇(Pleurotus ostreatus)"唐平26"是利用原生质体融合技术选育的优良品种。以稻草、花生秸、玉米秆为主要原料进行"唐平26"的生料栽培和熟料栽培,结果表明,无论生料栽培还是熟料栽培,花生秸的生物转化率均最高,分别为128.5%和102.1%,其次为玉米秆,生料栽培和熟料栽培的生物转化率分别为106.7%和92.3%,稻草最低,只有88.9%和78.2%。分析对木质素的降解情况,结果发现"唐平26"对花生秸的木质素降解率最高,为21.68%,其次为玉米秆,木质素降解率平均为17.55%,对稻草的木质素降解率最低,平均为15.24%。"唐平26"对花生秸的生物降解能力最强,其次为玉米秆,对稻草的生物降解能力较差。