【摘 要】
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<正> 黑木耳:上品的黑木耳朵片薄、不粘结、无小孔、分量轻、无异味、无白毛、颜色黑、品尝发淡、朵的大小适宜、透光观察无红、白点。 银耳:上品银耳呈圆形、色暗自、无异味
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<正> 黑木耳:上品的黑木耳朵片薄、不粘结、无小孔、分量轻、无异味、无白毛、颜色黑、品尝发淡、朵的大小适宜、透光观察无红、白点。 银耳:上品银耳呈圆形、色暗自、无异味、品尝发淡。 海参:上品的海参体形完整端正、大小均匀、结实而有光泽、肚里无沙、品尝发淡。 虾米:上品的虾米肉细而结实、洁净无斑、有光亮、色鲜红或微黄、有鲜香味、品尝发淡。 鱿鱼干:上品的鱿鱼干体形完整、光亮洁净、表面有细微的白粉、品尝发淡。
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