真菌毒素免疫亲和柱的制备与评价

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免疫亲和净化(IAC)是以免疫结合反应原理为基础的纯化和富集技术。IAC在食品安全、农业和生化等中的研究与应用已被色谱工作者接受和认同,展示了广阔的发展前景。本文旨在全面介绍IAC的工作原理、制备方法、评价指标,重点综述了IAC在真菌毒素分析领域的质量控制。
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