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目的探讨甜菜碱(Bet)在二乙基亚硝胺(DEN)致大鼠肝癌过程中对肝脏病理损伤及肝功能的影响,并分析其抗氧化作用机制。方法44只雄性SD大鼠随机分为正常组(n=12)、DEN组(n=18)、DEN+1%Bet组(n=14),在0.01%DEN诱导大鼠肝癌过程中,DEN+1%Bet组应用1%Bet进行干预,观察大鼠一般情况。肝脏切片用HE染色观察病理改变;全自动生化分析仪检测丙氨酸转氨酶(ALT)、天冬氨酸转氨酶(AST)、碱性磷酸酶(ALP)、谷氨酰胺转移酶(GGT)。应用试剂盒测定肝匀浆丙二醛(MDA)