响应面法优化Burkholderia sp.SYBC LIP-Y发酵产低温脂肪酶条件的研究

来源 :工业微生物 | 被引量 : 0次 | 上传用户：maomao68

【摘要】

：

用响应面法对Burkholderiasp．SYBCLIP—Y液体发酵产低温脂肪酶的发酵条件进行了快速优化。首先利用Plackett—Burman设计对影响其产酶相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的

【作者】

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苑博华蔡宇杰廖祥儒郝之奎刘家扬张大兵

【机构】

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江南大学工业生物技术教育部重点实验室,江苏汉邦科技有限公司

【出处】

：

工业微生物

【发表日期】

：

2011年4期

【关键词】

：

低温脂肪酶响应面法优化

【基金项目】

：

长江学者和创新团队发展计划资助(No:IRT0532)

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用响应面法对Burkholderiasp．SYBCLIP—Y液体发酵产低温脂肪酶的发酵条件进行了快速优化。首先利用Plackett—Burman设计对影响其产酶相关因素进行评估并筛选出具有显著效应的三个因素：牛肉膏，橄榄油，TritonX-100；用最陡爬坡路径逼近最大产酶区域后，利用响应面中心组合设计对显著因素进行优化，确定出牛肉膏，橄榄油，TritonX-100的最佳浓度分别为：牛肉膏31．8g／L、橄榄油21mL／L、TritonX-10036．55mL／L，优化后脂肪酶的酶活达到61．52U／mL

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