黄贮饲料是利用干（黄）秸秆做原料，经机械揉搓粉碎后，加适量水和生物菌剂，压捆以后再装袋贮存的一种饲料。黄贮加入的高效复合菌剂，在适宜的厌氧环境下，能将大量的纤维素、半纤维素以及一些木质素分解并转化为糖类。糖类经有机酸发酵转化为乳酸、乙酸和丙酸，并抑制丁酸菌和霉菌等有害菌的繁殖，最后达到与青贮同样的贮存效果，是非常有推广价值的饲料贮存技术。秋冬季是黄贮的好季节，笔者根据多年实践经验总结，现将其技术要点介绍如下：
　　1.黄贮设施
　　（1）窖（壕）
　　窖址应选择在地势较高、向阳干燥、土质坚实的地方。地下水位低的地区应建地下式窖，地下水位高的地区应建地上式或半地上式窖。窖（壕）要求结实坚固、经久耐用、不透气、不透水，内壁应光滑，不留死角。
　　（2）塔
　　黄贮塔是用钢筋、水泥、砖砌成的永久性建筑物。塔为圆筒形，多数为地上式，个别地方有半地下式，塔高和内径根据需要而定。塔底呈鍋底形，塔底中间设排水沟。塔的墙壁厚度由下往上逐渐缩减，内壁应用水泥抹光。
　　（3）塑料袋
　　选用聚苯乙烯无毒塑料薄膜，根据需要长度裁剪，将一端加热、压实制成袋；或选用专用青贮塑料袋。
　　2.原料条件
　　原料应补充可溶性碳水化合物，每100公斤原料加入1公斤玉米面、麸皮或大麦粉。黄贮原料的含水量应为60%～70%。
　　3.调制方法
　　准备：应备有铡切和推压机械、玉米面、水桶。
　　原料铡短：质地粗硬的原料应铡成1～3厘米的短节，柔软的原料应铡成4～5厘米的短节。用青切机和揉搓机均可。
　　秸秆入窖：当入窖贮料每达到20～30厘米厚时，加水和加玉米面，水和玉米面要均匀喷洒，然后进行压实。依此循环进行。
　　4.水分控制
　　黄贮料入窖过程中，应随时检查秸秆的含水量是否合适，各处是否均匀一致，不得出现夹干层。
　　5.管理维护
　　调制后一个月内，应经常检查整修，发现窖（壕）因原料下沉表面出现裂缝时，应及时修整，填平封严。塑料袋贮要特别注意防止鼠害，经常检查塑料薄膜是否漏气。
　　6.品质鉴定
　　黄贮料发酵完成后和饲喂前要对其品质进行鉴定。正常的黄贮料用pH试纸测试，pH值4.2以下为优等，pH值4.3～5.5为中等，pH值5.5～6.2为下等，pH值6.3以上为劣质品。优等品玉米秸呈橄榄绿色,稻麦秸呈黄褐色，闻起来醇香，并有果香味，手感松散、湿润；中等品褐色，强酸味，松散、干燥；低等品为墨绿色，有腐臭味、发霉味，粘在一块。
　　7.饲喂方法
　　黄贮饲料以饲喂草食家畜为主，可以作为家畜日粮中的主要粗饲料。开始时有的家畜不喜食,有一个适应过程，可与其他饲草料混合搭配饲喂，要由少到多，循序渐进，逐渐加量。黄贮饲料每天饲喂量为：奶牛、育成牛、肉牛15～20公斤，羊1～3公斤，马、驴、骡5～10公斤。
　　 （辽宁省丹东市振兴区二经街50号 胡成波 王洗清 邮编：118000）