【摘 要】
：
以玉米粉为主要原料,通过添加一定量的魔芋精粉,采用双螺杆挤压制粒技术制备魔芋玉黍米.正交试验研究结果表明:当魔芋精粉质量分数为2.0%、物料加水量为22%、挤压机Ⅱ区温度
【机 构】
：
武昌工学院;武汉工业学院;湖北富程魔芋产业发展有限公司;武汉江声科技有限公司
论文部分内容阅读
以玉米粉为主要原料,通过添加一定量的魔芋精粉,采用双螺杆挤压制粒技术制备魔芋玉黍米.正交试验研究结果表明:当魔芋精粉质量分数为2.0%、物料加水量为22%、挤压机Ⅱ区温度为180℃时,魔芋玉黍米米粒的感官品质最好,在此工艺条件下进行试验,米粒的感官评分为75.60.魔芋玉黍米的研制,不仅大大提高了玉米的附加值,而且满足了人们对食物的营养化和功能化的需求,具有重要的经济社会价值.
其他文献
以反共振理论为基础,以双质体惯性往复振动筛的抽象简化的机构动力学模型为研究对象,设计出了一种新型的双质体惯性往复振动筛,利用MATLAB仿真分析软件,对此机构系统的动力学
现在我国节能减排工作已成为国内外关注的焦点，"十一五"规划目标中二氧化硫减排10％受到社会各界的质疑。鞍钢作为国有特大型企业要承担起社会责任，减少二氧化硫排放，烧结是钢铁联
研究了馒头在自然冷却过程中的变化并为馒头冷却工艺提出合理的意见.测定自然冷却过程中馒头的温度、水分含量、白度及硬度值等并观察其变化,结果显示,由于温度梯度和水分梯
一、TA8403K场输出集成电路1.简介TA8403K是场扫描输出集成电路,内置有场激励、功率放大、自举升压等单元电路。2.引脚功能与维修数据(见图1)
First, TA8403K field output
本文在分析了转炉煤气OG法和LT法除尘工艺系统的防爆机理后，提出了采用余热锅炉回收转炉煤气中、低温热量的工艺方案。本文重点分析、研究了转炉煤气余热回收、干法除尘的可行
对脱脂麦胚馒头工艺与品质进行研究,通过正交实验得出脱脂麦胚粉的添加量为6%(质量分数)、加水量为总粉量的45%、压面次数为20次、醒发时间为40 min时,可以得到品质较好的脱
矿产资源是一种不可再生的资源，极大限度的利用矿产资源，对促进我国经济发展将有重大意义。为充分利用矿产资源，我国各选矿厂均采取了尾矿再选回收措施，降低尾矿品位，提高金属的利
光辉的历史南美委内瑞拉的首都加拉加斯有着四百年的历史,是拉丁美洲的一个古老城市。在十六世紀中叶西班牙人侵入时,当地住着英勇善战的加拉加斯族印第安人。1567年,西班牙
大屏幕彩色电视机的屏幕尺寸受到显像管的制约,随着屏幕尺寸的加大,显像管(CRT)的重量、体积、厚度均迅速加大,无法同时满足大屏幕和薄型化、重量轻的要求,因此,市场上能见到
本文通过对裴庄东土线矿石资源进行分析,在利用大粒度干选机进行土线矿石回收试验的基础上,结合裴庄东土线实际进行采矿场土线矿石回收实践,取得日回收矿石600 t,回收矿石品