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我国有相当一部分的苹果园采用小冠疏层形,其中胶东地区最为集中,这些果园大都分布在土壤较为瘠薄的丘陵地区。当地的管理水平较高,主要通过密植和大水大肥实现高产量、早受益。其中在多数地区采用2米×3米的间距,大部分采用乔化砧木,也用部分矮化砧木。小冠疏层形是疏散分层形的简化版本,具有成形快、早结果、摘叶套袋比较方便等优点,但其树形和修剪技术也存在很多的问题,需要对其进行改造,以实现苹果的优质丰产和延长结果年限。
1 小冠疏层形树形特点和培养过程
这种树形的主要特点是干高40~60厘米,树高2.5米左右,冠幅约3米;全树有主枝6个,按3—2—1排列,第l层3个,第2层2个,第3层1个,层间距小,只有60厘米左右。第1层三主枝每个配1~2个大侧枝,其它不留侧枝,整体树形下大上小,以基部三主枝结果为主(如图所示)。
对于1-3年生幼树,以扩大树冠、增加枝量为主。对上部树头通过换头或弱枝带头的方法来控制树势上强;下部主枝进行适当短截,以培养侧枝;临时枝缓放,以实现早结果。早春和6月份通过拉枝开张角度。
修剪4-7年生初结果树时,继续扩大树冠,完成整形任务。全树主枝数逐步固定到6个,树高为2.5~3.0米时,“落头”开心。通过缓放促使短枝成花,完成结果部位由临时枝向结果枝组的过渡。小冠疏层形以中小型结果枝组结果为主,当结果枝组过大或衰弱时予以及时回缩复壮。当小冠疏层形进入盛果期后(8年生以上),在整形修剪中主要控制树冠外围旺长。更新内膛结果枝组。当上部主枝过大时予以疏剪或回缩,保证下层枝的光照,
2 小冠疏层形存在的主要问题
(1)密度过大。在生产中往往采用2米×3米的株行距,6~7年时枝叶就开始大量交叉,光照迅速恶化,对于乔化砧木的果园尤其如此;(2)主干过矮。在实际应用中干高一般20-40厘米,主枝上的枝组一结果就触地,根本不能培养大型结果枝组,也不能在园中生草,还容易滋生病害;(3)枝量过大。一般母枝量都在12万以上,有的甚至超过15万根,小冠疏层形由于密度大,还多采用短截和回缩的修剪手法,造成枝量过大:(4)下层光照差。由于株行距小,枝叶量大,又都集中到基部三大主枝上,造成枝叶交叉严重,下层光照恶化,树冠透光率低;(5)留果量过多。在烟台地区很多果园667平方米产量在4000千克以上,通过大水大肥(以化肥为主)维持高产量,虽然短期内可以获得较高收益,但容易造成树势衰弱,品质降低、土壤酸化等严重后果;(6)果品品质下降。由于果园光照郁闭。有效的同化物少,土壤恶化,坐果多,造成了苹果品质不断下降。3小冠疏层形改造技术
小冠疏层形由于存在主干过矮,光照郁闭等问题,不宜过多提倡,对于刚进入盛果期的幼树,或上层枝较大能够培养利用的树最好逐步提干,改为高干开心形(乔砧树)。而对于绝大部分10年生以后的,已经定形的小冠疏层形苹果树,由于树势衰弱,下大上小,中干又弱,不能再进行开心形的树形改造,如提干、落头、去大枝等都不能做,只能通过缩冠间伐,整枝等措施充分利用现有树形。改善光照,提高品质。有很多地方当枝叶交叉时就对所有主枝回堵,结果造成冒条严重,树体结构紊乱,光照更加恶化。也有的地方把中上层主枝全部去掉,没有提高树干,也不是解决问题的好方法。主要改造措施有:
(1)缩冠间伐。对于2米×3米的乔化密植果园必须间伐,采用三角形法确定永久株和临时株,一般先用2-3年的时间改为3米×4米,再用5-7年的时间改为4米×6米,丘陵地区土层较浅,土壤瘠薄,树冠不宜过大,4米×6米的密度就可以了。逐步间伐是乔化密植果园整形修剪的前提,很多果农由于怕减产而不敢采用,因此造成果园越来越郁闭。
(2)整枝。现有的小冠疏层形普遍存在枝量过大,光照郁闭等问题,需要通过对主枝上的枝条进行梳理,减少枝量,改善光照。主要措施有:逐步减少大侧枝的数量,最终去掉全部的大侧枝。株距在7米以上的乔化苹果园才需要配备大侧枝,密植果园配备大侧枝往往会造成树势紊乱、骨干枝过多和无效养分消耗多:去掉主干上的辅养枝和主枝上的内膛枝,进入盛果期的果园继续保留辅养枝和内膛枝容易使内膛光照恶化,打药困难,还容易滋生粗皮病:梳理主枝上的结果枝,去掉背上枝、背下枝、交叉枝、逆向枝、并行枝、轮生枝等,增加枝组间距离,改善光照。
(3)抬高下层主枝高度。通过用棍子支撑的方法抬高下层主枝的角度(300左右),增大下层结果空间。小冠疏层形主干过矮,又以下层三大主枝结果为主。一旦大量结果就会造成主枝下垂,果实着地,所以要提高下层主枝高度。
(4)控制上层树冠。上部主枝不留侧枝,单轴延伸,去强留弱,培养小的结果枝组结果(当然如果上部的主枝能培养成大枝还是提干培养开心形为好)。
(5)不断更新复壮结果枝组。小冠疏层形下层主枝过矮,不能培养大型的下垂结果枝组,只能培养中小型结果枝组结果,利用疏剪小枝和回缩的方法复壮,并充分利用预备枝更新枝组。
(6)搞好配套措施。改良土壤。施肥以有机肥为主,完熟采收等配套措施的应用是提高品质增加效益的保证。
1 小冠疏层形树形特点和培养过程
这种树形的主要特点是干高40~60厘米,树高2.5米左右,冠幅约3米;全树有主枝6个,按3—2—1排列,第l层3个,第2层2个,第3层1个,层间距小,只有60厘米左右。第1层三主枝每个配1~2个大侧枝,其它不留侧枝,整体树形下大上小,以基部三主枝结果为主(如图所示)。
对于1-3年生幼树,以扩大树冠、增加枝量为主。对上部树头通过换头或弱枝带头的方法来控制树势上强;下部主枝进行适当短截,以培养侧枝;临时枝缓放,以实现早结果。早春和6月份通过拉枝开张角度。
修剪4-7年生初结果树时,继续扩大树冠,完成整形任务。全树主枝数逐步固定到6个,树高为2.5~3.0米时,“落头”开心。通过缓放促使短枝成花,完成结果部位由临时枝向结果枝组的过渡。小冠疏层形以中小型结果枝组结果为主,当结果枝组过大或衰弱时予以及时回缩复壮。当小冠疏层形进入盛果期后(8年生以上),在整形修剪中主要控制树冠外围旺长。更新内膛结果枝组。当上部主枝过大时予以疏剪或回缩,保证下层枝的光照,
2 小冠疏层形存在的主要问题
(1)密度过大。在生产中往往采用2米×3米的株行距,6~7年时枝叶就开始大量交叉,光照迅速恶化,对于乔化砧木的果园尤其如此;(2)主干过矮。在实际应用中干高一般20-40厘米,主枝上的枝组一结果就触地,根本不能培养大型结果枝组,也不能在园中生草,还容易滋生病害;(3)枝量过大。一般母枝量都在12万以上,有的甚至超过15万根,小冠疏层形由于密度大,还多采用短截和回缩的修剪手法,造成枝量过大:(4)下层光照差。由于株行距小,枝叶量大,又都集中到基部三大主枝上,造成枝叶交叉严重,下层光照恶化,树冠透光率低;(5)留果量过多。在烟台地区很多果园667平方米产量在4000千克以上,通过大水大肥(以化肥为主)维持高产量,虽然短期内可以获得较高收益,但容易造成树势衰弱,品质降低、土壤酸化等严重后果;(6)果品品质下降。由于果园光照郁闭。有效的同化物少,土壤恶化,坐果多,造成了苹果品质不断下降。3小冠疏层形改造技术
小冠疏层形由于存在主干过矮,光照郁闭等问题,不宜过多提倡,对于刚进入盛果期的幼树,或上层枝较大能够培养利用的树最好逐步提干,改为高干开心形(乔砧树)。而对于绝大部分10年生以后的,已经定形的小冠疏层形苹果树,由于树势衰弱,下大上小,中干又弱,不能再进行开心形的树形改造,如提干、落头、去大枝等都不能做,只能通过缩冠间伐,整枝等措施充分利用现有树形。改善光照,提高品质。有很多地方当枝叶交叉时就对所有主枝回堵,结果造成冒条严重,树体结构紊乱,光照更加恶化。也有的地方把中上层主枝全部去掉,没有提高树干,也不是解决问题的好方法。主要改造措施有:
(1)缩冠间伐。对于2米×3米的乔化密植果园必须间伐,采用三角形法确定永久株和临时株,一般先用2-3年的时间改为3米×4米,再用5-7年的时间改为4米×6米,丘陵地区土层较浅,土壤瘠薄,树冠不宜过大,4米×6米的密度就可以了。逐步间伐是乔化密植果园整形修剪的前提,很多果农由于怕减产而不敢采用,因此造成果园越来越郁闭。
(2)整枝。现有的小冠疏层形普遍存在枝量过大,光照郁闭等问题,需要通过对主枝上的枝条进行梳理,减少枝量,改善光照。主要措施有:逐步减少大侧枝的数量,最终去掉全部的大侧枝。株距在7米以上的乔化苹果园才需要配备大侧枝,密植果园配备大侧枝往往会造成树势紊乱、骨干枝过多和无效养分消耗多:去掉主干上的辅养枝和主枝上的内膛枝,进入盛果期的果园继续保留辅养枝和内膛枝容易使内膛光照恶化,打药困难,还容易滋生粗皮病:梳理主枝上的结果枝,去掉背上枝、背下枝、交叉枝、逆向枝、并行枝、轮生枝等,增加枝组间距离,改善光照。
(3)抬高下层主枝高度。通过用棍子支撑的方法抬高下层主枝的角度(300左右),增大下层结果空间。小冠疏层形主干过矮,又以下层三大主枝结果为主。一旦大量结果就会造成主枝下垂,果实着地,所以要提高下层主枝高度。
(4)控制上层树冠。上部主枝不留侧枝,单轴延伸,去强留弱,培养小的结果枝组结果(当然如果上部的主枝能培养成大枝还是提干培养开心形为好)。
(5)不断更新复壮结果枝组。小冠疏层形下层主枝过矮,不能培养大型的下垂结果枝组,只能培养中小型结果枝组结果,利用疏剪小枝和回缩的方法复壮,并充分利用预备枝更新枝组。
(6)搞好配套措施。改良土壤。施肥以有机肥为主,完熟采收等配套措施的应用是提高品质增加效益的保证。