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嘉祥细毛长山药是山东省名贵特产之一.被誉为山药中之极品.相传于明朝洪武年间传人引种。其产品因营养丰富、药用、食用价值极高,为馈朋赠友的极佳礼品和绿色环保食品,在国内外市场上久负盛名。清朝康熙、乾隆食之甚喜.被列为贡品。曾于1985年在北京参加全国名特稀优新农产品展览被评为山东省蔬菜优质产