【摘 要】
：
为探究超声波辅助提取桑葚中花青素的提取效果,分别对料液比、超声功率、超声时间、超声温度4个因素进行考察.以花青素提取量为考察指标,利用pH示差法测定桑葚花青素含量,通
【机 构】
：
四川轻化工大学酿酒生物技术及应用四川省重点实验室 宜宾644000;四川省阆州圣果酒业有限公司 阆中637400;宜宾海关 宜宾644000
论文部分内容阅读
为探究超声波辅助提取桑葚中花青素的提取效果,分别对料液比、超声功率、超声时间、超声温度4个因素进行考察.以花青素提取量为考察指标,利用pH示差法测定桑葚花青素含量,通过单因素试验和正交试验设计优化超声波辅助提取工艺,并通过验证试验得到最佳工艺条件.结果表明,最佳工艺条件为超声功率1 600 W、超声时间20 min、超声温度50℃、料液比1∶10(g/mL),最终得到的桑葚花青素提取量为2.88 mg/g.采用超声波辅助法,提高了桑葚花青素的提取量,对桑葚花青素的应用具有良好前景.
其他文献
依据红枣、山药“食补”的传统习惯,开发出一款适合现代人群的调气养颜泡腾片,力求保持营养,并且具有速溶特性.采用单因素及正交试验设计,对红枣山药泡腾片的配方进行优化,并
目录静定义尿酸的代谢过程高尿酸血症与慢性肾脏病进展治疗目的和方法非布司他介绍定义·痛风由于"高尿酸血症"所导致,嘌呤代谢障碍,属于关节炎一种·痛风是人体内嘌呤的物质
以小麦粉和新鲜马铃薯混合制成洋芋鱼鱼子,在单因素试验基础上,以洋芋鱼鱼子感官评分为评价指标,采用正交试验优化洋芋鱼鱼子蒸煮及速冻工艺,结果表明,料液比1∶2.0 g/mL,蒸
高尿酸血症与糖尿病1糖尿病中高尿酸血症的患病率2糖尿病高尿酸血症的临床分型3糖尿病合并高尿酸血症机制及影响因素4糖尿病尿酸血症的危害5糖尿病高尿酸血症治疗高尿酸血症
为探讨微波辅助法提取多穗柯甜茶中根皮苷的最佳提取工艺条件及提取根皮苷的抗氧化活性,以多穗柯为根皮苷提取原料,根据4个单因素试验结果,通过正交试验确定根皮苷的最佳提取
采用分子络合法进行试验,制备了西瓜香精-α-环糊精微胶囊,并进行仪器表征,进一步验证了西瓜香精-α-环糊精微胶囊具稳定结构、高热稳定性,并有效延缓西瓜香精挥发.最佳工艺
Unresolved questions The mechanisms that lead to spontaneous resolution of infammation in gout why crystals are not always inflammatory why urate-lowering thera
高尿酸与相关疾病尿酸高尿酸与糖尿病风险高尿酸与糖尿病风险主要内容尿酸与 胰岛素抵抗.胰岛功能与糖尿病尿酸与胰岛功能尿酸与胰岛素抵抗的相关性尿酸与胰岛素抵抗的因果关
习惯,是非意识行为,也可以说是不自觉的行为,它是在人的生存,生活实践中经多次重复而逐渐形成的一种稳固的动力定型.能有一个好习惯终身受益,因此培养学生具有良好的语文学习
·高尿酸血症与痛风存在必然联系·急性痛风性关节炎发作时大多数患者存在高尿酸血症·传统的做法:痛风关节炎发作时就开始降尿酸治疗·部分患者痛风加重或者持续时间延长·"