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不良的饮食习惯,使制冷作业工人的膳食结构出现不平衡,导致营养状况出问题。文章采用24h膳食回顾法调查连续3d所摄入的全部食物,按照中国居民平衡膳食宝塔及中国营养学会推荐膳食参考摄入量（DRIs）进行评价,通过数据分析制冷工人存在的膳食营养问题并提出建议和改善方案。
制冷作业工人的膳食调查及评价
【摘 要】
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不良的饮食习惯,使制冷作业工人的膳食结构出现不平衡,导致营养状况出问题。文章采用24h膳食回顾法调查连续3d所摄入的全部食物,按照中国居民平衡膳食宝塔及中国营养学会推荐
【机 构】
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广东省海洋工程职业技术学校
【出 处】
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广东化工
【发表日期】
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2010年6期
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