巧克力——巧克力随便吃不必讲究吗?

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针对近日传出的多吃巧克力可治疗癌症的说法,与会专家认为.巧克力中的茶碱可能会对某些疾病的治疗有一定效果.但这只是一项医学课题.迄今还没有确切结论,且不经过特殊处理的巧克力对癌症是没有疗效的。专家建议:市民不要盲从这个尚未证实的说法.过量食用巧克力.会产生众多副作用。在研讨会上.《巧克力和巧克力制品国家标准》的主要起草人汪国均高级工程师介绍说.在新标准中.合格巧克力的可可脂含量须在18%以上.
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