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北京料理北京烤鸭/北京ダツク/北京式鴨の丸焼き宫爆田鸡/かえると唐辛子の炒め涮羊肉/羊肉のしやぶしやぶ炸虾球/えび肉ダンゴのフライ酱爆鸡丁/鶏肉のミ ソ炒め蜇皮鸡丝/クラゲと鶏肉のあえもの烧三白/鲍·鶏肉·アスパラガスの煮物牛尾汤/牛尾のス一プ香菇玉米汤/とうもろこしとマシユル一ムのス一プ
中日对照烹调食品用语
【摘 要】
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北京料理北京烤鸭/北京ダツク/北京式鴨の丸焼き宫爆田鸡/かえると唐辛子の炒め涮羊肉/羊肉のしやぶしやぶ炸虾球/えび肉ダンゴのフライ酱爆鸡丁/鶏肉のミ ソ炒め蜇皮鸡丝/ク
【机 构】
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洛阳外国语学院
【出 处】
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日语知识
【发表日期】
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2001年9期
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