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近年来,人们生活水平发展迅速,人们对食品质量的要求也越来越高.当前,我国食品安全问题成为全社会关注的焦点,食品安全检测技术的发展为食品质量安全提供技术保障,能够及时发现食品质量方面的问题,促进食品行业安全检测技术的全面发展,为保障人们的身体健康提供服务.食品质量安全是重中之重,绝不能有麻痹大意思想.本文主要分析食品安全检测技术的重要作用,为保障食品质量安全做出积极贡献.