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地椒为唇形科植物百里香Thymus Mongolicus（Ronn）Ronn.的干燥地上部分.具有祛风解表、行气健脾、温中止痛的作用,含挥发油0.8%～1.33%。为了更好地发挥地椒挥发油的治疗作用，提高其稳定性，并使液体药物固体化便于进一步制成片剂、胶囊剂等，本研究将地椒挥发油与β-环糊精（β-CD）制成包合物，并对超声法、胶体磨法、搅拌法进行了比较试验。