【摘 要】
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<正>南涧无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型地方禽类遗传资源,因其集中分布在以无量山为中心的区域而得名。无量山乌骨鸡资源独特,其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受
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<正>南涧无量山乌骨鸡属肉蛋兼用型地方禽类遗传资源,因其集中分布在以无量山为中心的区域而得名。无量山乌骨鸡资源独特,其肉黑、骨乌、肉质细嫩、口感好、营养价值高而深受人们的喜爱。经过多年的发展,无量山乌骨鸡现已成为南涧县特色优势产业,该鸡现存栏10万只以上。2000年以后,南涧县畜牧局开始重视南涧无量山乌骨鸡的保种和选育,开展了该鸡遗传资源的调查工作,并在南涧县宝华镇中华山建立了南涧县中华山无
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