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采用多因素实验正交优选法对出芽短梗霉(Aureobasidiumpulludans)的原生质体制备和再生条件进行了研究,发现在用YEPOD作生长培养基,菌龄24h,复合酶处理(含0.25%(w)蜗牛酶+0.25%(w)纤维素酶)0.6mol/LKNO3作渗透压稳定剂的情况下,原生质体制备率最高,酶解1h,制备率为100%,再生率为0.355,如用PDA作为再生基础培养基,在添加50mmol/LCa