【摘 要】
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<正> 随着有关卫生法规的建立、健全,食品从业人员、公共场所的工作人员等每年必须进行一次健康检查,以控制致病菌的传播。WS、SS(志氏沙氏菌属琼脂培养基)是分离肠道致病菌
【机 构】
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邗江县卫生防疫站 江苏省 225002
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<正> 随着有关卫生法规的建立、健全,食品从业人员、公共场所的工作人员等每年必须进行一次健康检查,以控制致病菌的传播。WS、SS(志氏沙氏菌属琼脂培养基)是分离肠道致病菌的首选培养基,实验表明WS、SS培养基在正常温度下放置3～4天对沙门氏菌和志贺氏菌的培养影响不明显,在保存10天内对沙门氏菌的培养影响不大,对志贺氏菌属有较大影响,这可能是培养基放置时间过长,水份蒸发,抑制药物浓度增高,受空气影响致PH降低。志贺氏菌属对这些变化均较沙门氏菌敏感。针对这
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