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云南拥有独特的地形和优质的环境,正是这样的环境,孕育了大叶的茶树种植,非常出名的普洱茶正是云南大叶所种晒青茶作为原材料进行加工而得,由于其别具一格的口感,深得消费者喜欢.文章以云南大叶种晒青茶加工技术思考为题,主要分析了云南大叶种晒青茶的精加工工艺,意在给相关人员提供经验借鉴,并使普洱茶行业得以健康稳定发展.