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为开展山鸡蛋用系育种工作,利用美国新引进品种RN(中华环颈雉,代号A)、M_X(蒙古雉,代号B)、MUT(绿雉,代号C)和国内饲养的七彩山鸡(代号D)和黑化山鸡(代号E)共5个品种组成9个二系和三系杂交组合:A♂×B♀、B♂×A♀、A♂×D♀、D♂×A♀、B♂×D♀、D♂×B♀、B♂×(D♂×A♀)、D♂×(B♂×A♀)、E舍×A旱,分别测定比较各组40周龄蛋品质差异。结果显示:9个杂交组合山鸡蛋