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<正> 属于我国新石器时代的裴李岗、磁山和北辛等遗址中出土的家鸡的遗骸表明,至迟在8000年之前野生鸡种已经被驯化成为家鸡了。而后,鸡就成了与人类的生活关系最密切的家禽,它不仅供给人类脂肪、蛋白质等营养物质,而且还"参与"人类的文化活动。鸡分公母,现今的人们对于母鸡格外地亲睐,因为母鸡能生