【摘 要】
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本文建立了同时测定食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经碱化甲醇提取、二氯甲烷萃取、浓缩、酸化甲醇溶解和甲醇饱和
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本文建立了同时测定食品中碱性橙、碱性嫩黄O和碱性桃红的超高效液相色谱-串联质谱(UPLC-MS/MS)检测方法。样品经碱化甲醇提取、二氯甲烷萃取、浓缩、酸化甲醇溶解和甲醇饱和正己烷溶液萃取净化后进行测定。本方法检出限分别为碱性橙0.6μg/kg、碱性嫩黄O 0.3μg/kg、碱性桃红T 0.7μg/kg。六种食品样品的回收率为72.1%~91.1%,相对标准偏差(RSD)为2.4%~9.1%(n=6),三种染料在0.01~0.5μg/mL范围内呈良好的线性关系,线性回归系数r均大于0.9950。
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