【摘 要】
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检测了44个中稻品种(组合)和28个早稻品种(组合)的直链淀粉含量与垩白度,并进行相关性分析,结果表明,早稻组和中稻组直链淀粉含量与垩白度的相关系数分别为0.633和0.031,即早
【机 构】
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农业部食品质量监督检验测试中心(武汉),湖北大学生命科学学院,湖北大学生命科学学院,农业部食品质量监督检验测试中心(武汉),农业部食品质量监督检验测试中心(武汉) 湖北 武汉430064,湖北 武汉4
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检测了44个中稻品种(组合)和28个早稻品种(组合)的直链淀粉含量与垩白度,并进行相关性分析,结果表明,早稻组和中稻组直链淀粉含量与垩白度的相关系数分别为0.633和0.031,即早稻组内为中度相关,中稻组内几乎无相关。
The amylose content and chalkiness of 44 middle-aged rice varieties (combinations) and 28 early-rice varieties (combinations) were tested and the correlation analysis was carried out. The results showed that the amylase content and chalkiness of early rice group and medium rice group The correlation coefficients were 0.633 and 0.031, respectively, which were moderately correlated in early rice group and almost no in middle rice group.
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