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2004年7月16日，欧盟通过决议，宣布解除对来自中国的虾类、养殖鱼类及其他一些动物源性食品的进口禁令。汕头出入境检验检疫局非常重视，立即行动，采取有效措施，着手对输欧水产加丁企业进行全过程监管，确保生产的虾类产品的农药残留、兽药残留、微生物、包装、标识等符合欧盟的要求，并终于在2004年11月促成近三年来我国首批对虾跨越重重障碍顺利进入欧盟。但在之后的几批货物虽然顺利运抵欧盟，欧盟各国官方提出的新的签证要求又使汕头的水产企业犯了难。意大利、法国、希腊、西班牙、葡萄牙等国陆续要求我国检验检疫机构签发各种语