【摘 要】
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１９９９年９月，厦门旅游职业中专学校第一次招收调酒专业班。这一专业是根据厦门特区人才市场的需要而设立的。厦门旅校为了办好这一专业，投资数万元购买了上百种酒，供同学们上课用。图为
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１９９９年９月，厦门旅游职业中专学校第一次招收调酒专业班。这一专业是根据厦门特区人才市场的需要而设立的。厦门旅校为了办好这一专业，投资数万元购买了上百种酒，供同学们上课用。图为刘雨沧老师（中）为同学示范。厦门旅校第一次招调酒班@孙永春
September 1999, Xiamen Tourism Vocational secondary school for the first time recruit bartender class. This specialty is based on the talent market in Xiamen Special Economic Zone set up. Xiamen Travel School in order to do a good job of this professional, invested tens of thousands of yuan to buy hundreds of wine for class use. The picture shows Liu Yucang teacher (center) as a model for students. Xiamen Brigade first recruit wine @ Sun Yongchun
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