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从箬叶中分离纯化得到两种箬叶多糖,采用氯磺酸-吡啶作为硫酸酯化试剂,研究反应温度,时间及反应物的摩尔比对硫酸酯化过程的影响。得到产率80%以上,硫含量最高达21.9%的硫酸酯化多糖。发现硫酸酯化会使多糖构象发生一定的改变,硫酸酯多糖在特性粘度,比旋光度,园二色谱等性质方面有不同程度的变化。