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近年来,世界葡萄酒总产量基本保持在2700万吨左右,世界葡萄酒市场较为活跃,世界年平均消费量为2200万吨左右.葡萄酒文化正传播到世界的各个角落,被所有国家的消费者所接受,葡萄酒已成为世界通畅型饮品,红色大潮席卷全球.有人预言,在21世纪,葡萄酒将会在中国得到长足的发展,这红色的液体将会和白酒、黄酒、葡萄酒一样成为我国消费者的最主要的饮品.