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为深入推进屠宰环节“两项制度”落实,强化生猪屠宰环节风险管控,确保屠宰环节非洲猪瘟防控措施落实到位,根据省农业农村厅工作要求,近期,张掖市畜牧兽医局组织开展了全市生猪屠宰环节飞行检查。本次屠宰环节飞行检查采取“双随机”县区之互查的方式,全市组成5个检查组,深入生猪待宰圈舍、屠宰车间、生物实验室、冷库,采取查阅资料、现场检查、抽样检测等方式。