【摘 要】
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建立了油脂食品（方便面、油炸糕点、沙琪玛、食用油等）中5种主要邻苯二甲酸酯类增塑剂的凝胶渗透色谱（GPC）净化-高效液相色谱（HPLC）分析方法。食品样品用石油醚超声提取,经GPC净化
【机 构】
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北京莱伯泰科有限公司,清华大学化学系
【基金项目】
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国家自然科学基金项目(No.21075074)
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建立了油脂食品（方便面、油炸糕点、沙琪玛、食用油等）中5种主要邻苯二甲酸酯类增塑剂的凝胶渗透色谱（GPC）净化-高效液相色谱（HPLC）分析方法。食品样品用石油醚超声提取,经GPC净化后,采用反相HPLC进行分析。所用的分离柱为Labtech C18（250 mm×4.6 mm,5μm）,以乙腈和水为流动相,梯度洗脱。方法的相关系数皆在0.997以上,目标物的检出限（信噪比为3计）为3.25～13.4μg/L。在50 mg/L添加水平时,目标物的加标回收率为70.4%～113.6%,相对标准偏差
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