天然生育酚的微波萃取工艺研究

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以微波辅助乙醇提取大豆生育酚,考察萃取功率、萃取温度、萃取时间对萃取量的影响。结果表明,用无水乙醇提取大豆生育酚的最佳工艺条件:料液比1∶10(g/mL),萃取时间10 min,萃取温度40℃,萃取功率400 W。在此条件下,生育酚的萃取量可达7.9 mg/100 g。
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