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目的为此次课题做好前期研究工作,确定皂苷提取的最佳条件。方法采用乙醇加热回流提取剑麻总皂苷,通过大孔吸附树脂的纯化,以胆固醇沉淀法为定性依据,研究乙醇浓度、水浴温度、提取次数、提取时间对提取率的影响。结果通过正交试验确定了最佳实验条件：提取次数为2次,乙醇浓度为95%,水浴温度为100℃,提取时间为2 h。结论本次实验为从麻渣提取皂苷的工业化生产提供了可靠的理论数据,也进一步完善了此次课题的前期研究内容。