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犊牛水中毒病俗称“水醉”,是由于犊牛口渴时短时间饮入大量水而引起的阵发性血红蛋白尿,又称犊牛血红蛋白尿症。该病多发生在生后6个月以内,特别是断奶前后的犊牛极易发生,但2月龄以内的犊牛也有发生,6个月龄以上的小育成牛也可发病,但发病少,病情轻;1岁以上的牛基本上不发生。该病无明显季节性,发病严重的犊牛可引起死亡。