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期刊论文
银杏核桃保健型复合饮料的研制
银杏核桃保健型复合饮料的研制
来源 :陕西林业科技 | 被引量 : 0次 | 上传用户:yaqinghualei
【摘 要】
:
依据测试的银杏叶、核桃仁的营养成分,按照营养要素进行合理调配,研制出具有保健功能的银杏、核桃复合饮料,并对制作工艺,配方等进行了探讨 。
【作 者】
:
岳红
胡小玲
【机 构】
:
西北工业大学化工系
【出 处】
:
陕西林业科技
【发表日期】
:
2000年3期
【关键词】
:
银杏叶
核桃仁
复合饮料
保健饮料
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依据测试的银杏叶、核桃仁的营养成分,按照营养要素进行合理调配,研制出具有保健功能的银杏、核桃复合饮料,并对制作工艺,配方等进行了探讨 。
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