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本文以喷Se、施Se作为外源Se,将作物籽实中的Se分为水溶态、K_2SO_4可提态、NaOH可提态、残余态4种形态。结论认为NaOH可提态Se、水溶态Se为作物籽实中Se的主要存在形态,其中Se(Ⅵ)在各形态Se中占有一定比例,并随外源Se的增加而变化。同时,外源Se可改变作物体内各组分Se的比例,并使大部分氨基酸的含量有所增加,进而对其遗传特性可能带来影响。