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百合为百合科百合属多年生宿根草本植物,集观赏、食用、药用、保健于一身,是一种综合价值较高的蔬菜。青海西宁地区由于其特殊的生态环境,适合百合等鳞茎、块根作物栽培,如在西宁地区种植的兰州百合商品性极佳,鳞茎洁白、口感好。笔者现结合在西宁市蔬菜研究所蔬菜科技示范园中栽培兰州百合的生产实践,将兰州百合高产高效栽培技术作一总结。