Vc二步发酵新菌系生长代谢的调节

来源 :应用与环境生物学报 | 被引量 : 0次 | 上传用户：chrisliuyaqin

【摘要】

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研究了培养基和培养条件对新菌系大、小菌生长地代谢的影响. 结果表明:培养基的碳源、葡萄糖/山梨糖浓度比、氮源、生长因子以及起始pH值、通气量等,可以有效地调节2 酮基 L

【作者】

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刘耀平李义周斌张成刚张忠泽陈宏权高永涛廖德明

【机构】

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中国科学院沈阳应用生态研究所,东北制药总厂

【出处】

：

应用与环境生物学报

【发表日期】

：

2002年6期

【关键词】

：

维生素C 二步发酵新菌系B529-Go.V.6 生长代谢调节 vitamin C two-step fermentation the newly-mix

【基金项目】

：

辽宁省科技攻关项目

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研究了培养基和培养条件对新菌系大、小菌生长地代谢的影响. 结果表明:培养基的碳源、葡萄糖/山梨糖浓度比、氮源、生长因子以及起始pH值、通气量等,可以有效地调节2 酮基 L 古龙酸的代谢产生数量,规范新菌系B529-Go.V.6的行为、生理状态,促进大小菌之间的协调,使其达到最佳状态. 图2 表6 参5

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